冷や汁

冷や汁(ひやしる、ひやじる、冷汁とも)は出汁味噌で味を付けた、冷たい汁物料理。主に場に食べる。宮崎県埼玉県山形県など日本各所の郷土料理であるとともに、同名でそれぞれ別内容の料理や、別名ではあるが類似している料理が存在する。

引用:『ウィキペディア(Wikipedia)

暑い日が続くと食欲も減退😫でも、食べないと元気がでませんよね。そんなときピッタリなのが、ご飯に冷たいお味噌汁をかけて食べる冷や汁。

2022年に「冷や汁万歳」も出しました。

🌟冷や汁体験の魅力🌟

全国の冷や汁文化を取材:冷や汁のルーツから各地の特色まで、幅広い情報を提供します。

実際の教室で学ぶ:冷や汁の作り方や具材の選び方を実践的に学べます。

美味しさと栄養を体感:冷や汁の魅力を味わいながら、健康的な食事の楽しさを実感できます。

是非、冷や汁体験教室で楽しく学び、美味しい料理を堪能してください。